Варто знати про курку

Варто знати про куркуКурка довше зберігається свіжою в холодильнику, якщо спочатку її помити, висушити салфеткою, а потім намастити олією.

Шкуринка курки буде рум’яною і хрумкою, якщо під час запікання три рази її змастити пивом.

Китайці за 30-45 хвилин до запікання курки або стегенець намащують їх легко підсоленим, розведеним водою білком. Завдяки цьому утворюється підсушена білкова оболонка, яка береже курку від пересихання.

Куряче філе не буде сухим і волокнистим, якщо його покласти на декілька хвилин у киплячу воду, вийняти, витерти салфеткою, а потім намастити м’ясо олією, посолити і запекти в «рукаві».

І так, дорогі, милі кулінари, сьогодні, разом з проектом recept.hrapian.com ви навчилися готувати смачний рецепт "Варто знати про курку". Даний рецепт приготування ідеально підійде під будь-яке свято.

Як самі бачите, приготувати рецепт "Варто знати про курку" своїми руками до святкового столу не так складно, потрібно лише трохи терпіння і бажання. А головне в цій справі - порадувати коханих, рідних і просто друзів.

Поделиться в соц.сетях:

Добавить комментарий