Яблочное суфле

Необходимые продукты:

  • 100 г сливочного масла;
  • 220 г пшеничной муки;
  • 100 г яблочного пюре;
  • 200 г сахара;
  • 8 яиц;
  • Пол-литра молока;
  • 50 г рома;
  • 500 г. яблок к подливы;
  • ванилин;
  • Соль.

Способ приготовления: В молоко закипело, добавляют сливочное масло, ванилин, солят и всыпают, все время помешивая, муку. Варят, пока масса не начнет отставать от стенок сосуда.

Яблочное пюре, 80 г сахара, яичные желтки хорошо вымешивают, вбрасывают в молочную смесь и добавляют взбитые с сахарной пудрой ( 20 г) белки.

Форму смазывают сливочным маслом, выливают массу, опускают в таз с горячей водой и ставят в духовку.

Подливка. В сироп, сваренный из 100 г сахара и двух с половиной стаканов воды, бросают очищенные и нарезанные кубиками яблоки.

Сваренный соус охлаждают и вливают, если есть, ром.

І так, дорогі, милі кулінари, сьогодні, разом з проектом recept.hrapian.com ви навчилися готувати смачний рецепт "Яблочное суфле". Даний рецепт приготування ідеально підійде під будь-яке свято.

Як самі бачите, приготувати рецепт "Яблочное суфле" своїми руками до святкового столу не так складно, потрібно лише трохи терпіння і бажання. А головне в цій справі - порадувати коханих, рідних і просто друзів.

Поделиться в соц.сетях:

Добавить комментарий