Яблучне суфле

Необхідні продукти:

  • 100 г вершкового масла;
  • 220 г пшеничного борошна;
  • 100 г яблучного пюре;
  • 200 г цукру;
  • 8 яєць;
  • Півлітра молока;
  • 50 г ро­му;
  • 500 г. яблук для підливи;
  • Ванілін;
  • Сіль.

Спосіб приготування: У молоко, що закипіло, додають вершкове масло, ванілін, солять і всипають, весь час помішуючи, борош­но. Варять, доки маса не почне відставати від стінок посудини.

Яблучне пюре, 80 г цукру, яєчні жовтки добре ви­мішують, вкидають у молочну суміш і додають збиті з цукровою пудрою (20 г) білки.

Форму змащують вершковим маслом, виливають масу, опускають у миску з гарячою водою і ставлять у ду­ховку.

Підлива. У сироп, зварений з 100 г цукру та двох з половиною склянок води, вкидають обчищені і нарізані кубиками яблука.

Зварену підливу охолоджують і вливають, якщо є, ром.

І так, дорогі, милі кулінари, сьогодні, разом з проектом recept.hrapian.com ви навчилися готувати смачний рецепт "Яблучне суфле". Даний рецепт приготування ідеально підійде під будь-яке свято.

Як самі бачите, приготувати рецепт "Яблучне суфле" своїми руками до святкового столу не так складно, потрібно лише трохи терпіння і бажання. А головне в цій справі - порадувати коханих, рідних і просто друзів.

Поделиться в соц.сетях:

Добавить комментарий