Язык заливной

Язык заливнойПонадобится: 1 говяжий язык; 1 луковица; 1 морковь; 1 ст.л. желатина; перец чёрный горошком; лавровый лист; соль по вкусу.

Приготовление:

  1. Язык залить водой, добавить лавровый лист, перец, луковицу, морковь и варить 2 часа. Луковицу и морковку в середине варки вынуть.
  2. Сваренный язык охладить, очистить от кожи и нарезать тонкими ломтиками.
  3. Бульон процедить, охладить, залить желатин и оставить на 1 час для набухания. Затем нагреть до растворения желатина.
  4. Ломтики языка разложить в тарелки, положить по несколько кружочков варёной морковки, веточки петрушки, залить бульоном и поставить в холодильник.

І так, дорогі, милі кулінари, сьогодні, разом з проектом recept.hrapian.com ви навчилися готувати смачний рецепт "Язык заливной". Даний рецепт приготування ідеально підійде під будь-яке свято.

Як самі бачите, приготувати рецепт "Язык заливной" своїми руками до святкового столу не так складно, потрібно лише трохи терпіння і бажання. А головне в цій справі - порадувати коханих, рідних і просто друзів.

Поделиться в соц.сетях:

Добавить комментарий