Юшка нашвидкуруч

Необхідні продукти на дволітровий банячок: Банка рибної консерви в олії; 2-3 картоплини; морквина; цибулина; 1-2 лавровий листки; сіль; чорний мелений перець; чорний перець горошком; кріп; петрушка.

Приготування: У трохи підсолену киплячу воду вкладемо покраяну на кубики картоплю. Через 10-15 хвилин додаємо до картоплі консерви. Обережно, аби шматочки риби не розламалися. Вкидаємо листки, перець-горошок і варимо ще хвилин 15. За цей час на олії обсмажуємо до золотистого кольору дрібно нашатковану цибулю і натерту на грубій терці моркву і теж вкидаємо до банячка.

Коли юшка буде готова, скручуємо вогонь, накриваємо суп, даємо настоятися хвилин 10-15. Потім розливаємо в тарілки і притрушуємо подрібненою зеленню.

Секрет: Коли юшка настоюється, вкидаємо в суп шматочки масла. А ось лавровий лист після варіння потрібно вийняти, інакше готовий суп гірчитиме.

 

И так, дорогие, милые кулинары, сегодня, вместе с проектом recept.hrapian.com вы научились готовить вкусный рецепт "Юшка нашвидкуруч". Данный рецепт приготовления идеально подойдет под любой праздник.

Как сами видите, приготовить рецепт "Юшка нашвидкуруч" своими руками дома к праздничному столу не так сложно, нужно только немножко терпения и желания. А главное в этом деле - порадовать любимых, родных и просто друзей.

Поделиться в соц.сетях:

Добавить комментарий