Запечені овочі

Запечені овочіЗапечені овочі — необхідні продукти:

  • 3 баклажани
  • 3 помідори
  • 3 болгарські перці
  • 200 г. цибулі
  • чорний мелений перець, сіль — до смаку
  • оцет
  • зелень петрушки — до смаку

Рецепт приготування запечених овочей:

Нанизати на шампури невеликі баклажани, середнього розміру цілі помідори й болгарські перці. Запікати на мангалі.

Цибулю нарізати тонкими кільцями і дрібно посікти зелень петрушки. Цибулю ледь посолити, скропити оцтом й викласти по краю тарілки. Зняти овочі з шампурів і викласти в центрі тарілки, неодмінно посипати потрібленою петрушкою.

Запечені овочі — секрет приготування на вогні:

Із запечених овочей можна зробити салат, знявши з них шкірку, дрібно нарізавши і вимішавши із подрібленими цибулею, часником, зеленню і майонезом. Але його не можна залишати на сонці, бо звурдиться. Найкраще відразу ж з’їсти.

І так, дорогі, милі кулінари, сьогодні, разом з проектом recept.hrapian.com ви навчилися готувати смачний рецепт "Запечені овочі". Даний рецепт приготування ідеально підійде під будь-яке свято.

Як самі бачите, приготувати рецепт "Запечені овочі" своїми руками до святкового столу не так складно, потрібно лише трохи терпіння і бажання. А головне в цій справі - порадувати коханих, рідних і просто друзів.

Поделиться в соц.сетях:

Добавить комментарий